Een keukenmes kopen dat voor de meeste klussen inzetbaar is? Het koksmes bied je het beste. Een lemmet zonder ribbels brengt de minst mogelijke trauma aan groenten, fruit, vlees en vis. Elke keuken heeft minimaal een koksmes nodig. Doe er zuinig mee door het mes voor gebruik eerst met een aanzetstaal aan te zetten en maak deze met de hand schoon.